Hallo, Ik vernam via mijn smulweb vriendin Sjoekke (Lydie) dat onze gezamenlijke (en van vele … Lees verder »
INNERLIK ZELFPORTRET Ik kom even langs om jou een heel fijne week toe te wesen. En met … Lees verder »
Een week na de inbraak bij ons thuis ga ik weer proberen jullie een Nieuwjaars groetje te sturen.H… Lees verder »
Brood, Ingrediënten: 200 gram zelfrijzend bakmeel 2 eetlepels ma?smeel of bloem 125 gram roomboter of planten margarine 50 gram kokos 50 gram oerzoet, rietsuiker of fructose 50 gram rozijnen 50 gram dadels zonder pit 50 gram abrikozen 1 theelepel citroensap 1 banaan in plakjes 1 dl multi vruchtensap uit de natuurwinkel mespuntje kardamom
Anders, Ingrediënten: 800 g varkensfilet in 4 stukken gesneden 2 rode paprika?s 2 blikken voorgekookte witte bonen 1 fijngesneden chilipeper zonder vliesjes en zaadjes 1 tomaat 50 ml olijfolie 1 gesnipperd teentje knoflook 1/2 flesje Budweiser 1/2 eetlepel tomatenpuree 10 tortilla?s peper en zout
Anders, Ingrediënten: 300 g gekookte ham 1 blik palmharten 2 trostomaten 1 krop groene eikenbladsla 50 g ansjovisfilets 1 eetlepel kappertjes 2 eetlepels groene olijven 4 sneetjes witbrood. Voor de dressing: 150 g geitenkaas (type Chavroux) 1 eetlepel lichte sojasus 1 theelepel wasabipasta lichte room (facultatief)
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 600 g heupstuk (in kleinere stukken gesneden) 2 eetlepels olie 1 gesnipperde ui 1 eetlepel vers geraspte gember 1 stengel citroengras (gekneusd en fijngehakt) 3 eetlepels milde kerriepasta 6 kaffir-limoenblaadjes (fijngesneden) 6 dl kokosmelk 1 bundel basilicum 1 bot koriander (fijngesneden)
Brood, Ingrediënten: 550 gr.bloem ,2 el bakpoeder, 225 gr.poedersuiker,2thl. kaneelpoeder, 150 gr.gemalen kokos, 3dl melk, 2 eieren, 1thl vanille extract,75gr gesmolten boter